US Guidelines: paha voi siellä myös pois pois ja lyö kurria naamaan :D

Mr.K.A.T., 3/25/2017 5:52:02 PM, 392037

Lainaus: Trepidaatio, 25.03.2017 10:27:14, 392028
Me7teeWe kirjoitti 24.03.2017 (392022)...


> Kuis ny näi? Big Foodin suuri salaliitto?

Katsoin yhden näistä linkeistä ja siinä suositeltiin vähentämään tyydyttynyttä rasvaa ja korvaamaan se tyydyttymättömällä, eikä vähentämään rasvan määrää sinänsä. Tämähän on nykyisten ravitsemussuositusten linja tunnetusti.

"And, as Mozaffarian and Ludwig point out, another problem with telling people to limit total fat is that people end up eating fewer monounsaturated and polyunsaturated fats – the kind found in nuts, vegetable oils and fish – which are really healthful."

T.


USA:n ruokasuositukset 2015-2020 (US Dieatary Guidelines [1][2]) myös suosittaa jättämään voita ym kovat rasvat pois ja korvaamaan ne pehmeillä eli lähinnä kasvisrasvoilla:

Shift from solid fats to oils: To move the intake of oils to recommended levels, individuals should use oils rather than solid fats in food preparation where possible. Strategies to shift intake include using vegetable oil in place of solid fats (butter, stick margarine, shortening, lard, coconut oil) when cooking, increasing the intake of foods that naturally contain oils, such as seafood and nuts, in place of some meat and poultry, and choosing other foods, such as salad dressings and spreads, made with oils instead of solid fats
- [2]

Tyydyttynyttä rasvaa korkeintaan 10% kaloreista:
Average Intakes of Saturated Fats as a Percent of Calories per Day by Age-Sex Groups, Compared to Dietary Guidelines Maximum Limit of Less Than 10 Percent of Calories
- [3] Fig 2-11

Juo kurria ja syö vähärasvaisia roiskeläpp.. juustoja ja vähärasvaista lihaa läskin sijaan:
Strategies to lower saturated fat intake include reading food labels to choose packaged foods lower in saturated fats and higher in polyunsaturated and monounsaturated fats, choosing lower fat forms of foods and beverages that contain solid fats (e.g., fat-free or low-fat milk instead of 2% or whole milk; low-fat cheese instead of regular cheese; lean rather than fatty cuts of meat),
- [3] Fig 2-12

Kovasti samanlaista kuin Suomessa, vai mitä? Tiede jyllää...

Ref.
[1] https://www.cnpp.usda.gov/2015-2020-dietary-guidelines-americans
josta
[2] Health.gov: guidelines fig 2-7
[3] Health.gov: guidelines fig 2-11..2-12

Muokannut: Mr.K.A.T., 3/25/2017 5:56:55 PM


YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 391990 , Mr.K.A.T. , 19.03.2017 15:35:53 ]
    Mtääh? 2/3 suomalaisista pyyhkii tieteellä ruokapöytää?   [ 392015 , Mr.K.A.T. , 23.03.2017 18:09:21 ]
        Mtääh? 2/3 suomalaisista pyyhkii tieteellä ruokapöytää?   [ 392017 , PeP , 23.03.2017 20:03:06 ]
            Mtääh? 2/3 suomalaisista pyyhkii tieteellä ruokapöytää?   [ 392018 , Diletant , 23.03.2017 20:33:39 ]
                Mtääh? 2/3 suomalaisista pyyhkii tieteellä ruokapöytää?   [ 392020 , Mr.K.A.T. , 24.03.2017 00:03:35 ]
                    Miksi faktat ei pure? HS + New Yorker: Ultrasosiaalisuus (evopsykologiaa)   [ 392111 , Mr.K.A.T. , 03.04.2017 22:45:08 ]
            Repivä klikkimedia - re Mtääh? 2/3 suomalalaisista   [ 392021 , Mr.K.A.T. , 24.03.2017 00:13:14 ]
    YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 392022 , Me7teeWe , 24.03.2017 17:49:55 ]
        YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 392023 , Me7teeWe , 24.03.2017 17:54:30 ]
        YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 392028 , Trepidaatio , 25.03.2017 10:27:14 ]
            US Guidelines: paha voi siellä myös pois pois ja lyö kurria naamaan :D   [ 392037 , Mr.K.A.T. , 25.03.2017 17:52:02 ]
            YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 392038 , Me7teeWe , 25.03.2017 17:57:04 ]
                YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 392039 , Me7teeWe , 25.03.2017 18:27:59 ]
                YLE: Voi voi voirasva-pihvi-karppaajille (taas) turpiin   [ 392048 , Trepidaatio , 27.03.2017 08:22:44 ]
    Skeptikko: Voi voi voirasva - ja GM-jess myös Voima-lehdessä: GM-jytky eessä?   [ 392291 , Mr.K.A.T. , 12.04.2017 13:43:05 ]
        Skeptikko: Voi voi voirasva   [ 392848 , Cokis , 22.05.2017 10:09:38 ]
            Skeptikko: Voi voi voirasva   [ 392916 , Trepidaatio , 27.05.2017 09:53:26 ]
                The effect of replacing saturated fat with mostly n-6 polyunsaturated fat on coronary heart disease: a meta-analysis of randomised controlled trials   [ 392930 , Cokis , 28.05.2017 12:12:33 ]
                    The effect of replacing saturated fat with mostly n-6 polyunsaturated fat on coronary heart disease: a meta-analysis of randomised controlled trials   [ 392945 , mmm , 28.05.2017 19:23:11 ]
                        The effect of replacing saturated fat with mostly n-6 polyunsaturated fat on coronary heart disease: a meta-analysis of randomised controlled trials   [ 392953 , Cokis , 29.05.2017 06:43:36 ]
                            The effect of replacing saturated fat with mostly n-6 polyunsaturated fat on coronary heart disease: a meta-analysis of randomised controlled trials   [ 392959 , mmm , 29.05.2017 13:20:56 ]
                                The effect of replacing saturated fat with mostly n-6 polyunsaturated fat on coronary heart disease: a meta-analysis of randomised controlled trials   [ 392960 , Cokis , 29.05.2017 15:15:55 ]